烤箱 温度不均匀

我把烤箱温度调好了，可烘焙不均匀怎么办？

最近很多人告诉索伦托小编“我把烤箱温度调好了，可烘焙不均匀怎么办？”。喜欢做烘焙的你，是否也经常遇到这样的问题，想知道这是什么原因吗，那咱们一起来看一下吧！

烤箱是利用加热管加热的。所以在烤箱内部，靠近加热管的地方与烤箱中心的温度差距非常大。

如果烤箱的内部容积比较小，食物在烤焙的时候很容易出现加热不均的现象：靠近内侧的可能快焦了，靠近博世烤箱维修外侧的却有可能还没有上色。

另外可选用含有热风对流功能的烤箱可以大大改善烘烤不均匀的问题。